Водный баланс – одна из важнейших составляющих нормального функционирования человеческого организма. Нарушение поступления достаточного количества питьевой воды может привести к обезвоживанию разной степени, проявляющееся сильной жаждой, повышением вязкости крови, снижением артериального давления и частоты пульса, потерей сознания. Водный дефицит на уровне 20-25 % смертелен для человека.
Говоря о питьевом режиме, необходимо учитывать не только объем и частоту потребления питьевой воды, но и ее качество, которое включает эпидемическую, химическую и радиологическую безопасность с одной стороны и возможность покрывать физиологические потребности организма в эссенциальных химических веществах – с другой. Этим требованиям полностью соответствует минеральная вода, которая используется не только для питьевых целей (столовая минеральная вода), но и как элемент санаторно-курортного лечения. Однако во втором случае – лечебная минеральная вода – будет содержать повышенные концентрации минеральных веществ, в связи с чем применяется строго по назначению врача по только предписанному режиму.
Значение питьевой воды многогранно:
Вода, имеющая богатый минеральный состав, помимо указанных функций является еще и источником макро-, микро- и ультрамикроэлементов. Многие из них попадают в организм из пищевых продуктов, но в условиях дефицита питания (диеты для похудения, нарушенный режим питания, разгрузочные дни вплоть до полного голодания) минеральная вода может стать единственным источником поступления эссенциальных элементов. Наиболее важные из них:
Следует отметить, что указанные эффекты проявляются в средней или высокой степени только при значительном содержании катионов и анионов в минеральной воде, что соответствует их лечебному назначению. При употреблении столовой минеральной воды эти эффекты будут заметны только при ежедневном длительном употреблении.
В настоящее время существует 2 способа приобретения качественной минеральной воды: покупка бутилированной воды в магазинах, супермаркетах и аптеках или доставка воды от проверенного производителя непосредственно домой или в офис. Независимо от выбранного варианта приобретение хорошей воды с показателями, соответствующими установленным стандартам, является прекрасным альтернативным источником питьевого водоснабжения. Употребляя такую жидкость, можно защитить себя от различных инфекционных и других заболеваний, связанных с неблагоприятным химическим составом питьевой воды.